蒜苔雞蛋炒麵的做法

作者:wsxyy328  時間:2015-08-24 22:46:08  來源: 大眾養生網

一說吃渾身都有力氣,就像打了雞血一樣精神百倍。吃貨的世界一般人是無法理解的,大千世界的各種美食讓人想想都垂涎三尺,對於色香味俱全的美食人人都不會拒之門 外的。今天我們來說下麵食,餅,饅頭,麵條等多種麵類主食類的麵條。麵條分很多種,粗的,細的,寬的,蒸的,煮的,炒的等,好的那今天我們就來說炒的麵,蒜台雞 蛋炒麵,是不是迫不及待了呢。

蒜苔雞蛋炒麵做法

主料:麵條(粗細看自己喜歡皆可),蒜台,雞蛋

輔料:植物油,鹽,醬油,雞精,陳醋,料酒

做法:

1、將蒜台洗淨控水,雞蛋裏放一點料酒鹽打散放一邊備用

2、將麵條煮熟過涼水,倒一點植物油,拌勻後最好是放在風扇前吹著晚會備用

3、把蒜台切成大小差不多的小段放在案板上稍後用

4、油熱鍋大概6.7分熱倒入之前打散的雞蛋翻炒,見雞蛋微黃倒入切好的蒜台段,鹽醬油繼續翻炒

5、待蒜台快熟透倒入剛煮熟的麵條在翻炒,如果口重在放一點醬油繼續翻炒

6、待一切都熟了快出鍋前放一點雞精,一點醋,翻炒均勻,這樣味道更鮮美

7、最後關火出鍋,如果能吃辣也可以放點紅辣椒點綴哦

以上是我平時的家常做法,作為女人就要賢妻良母,上的廳堂下的廚房。而且蒜苔中含有豐富的維生素C,具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓 的形成。它能保護肝髒,預防癌症的發生哦,人各所智,做法很多,按自己喜歡的口味都可以哦,我愛美食,一起加油 。

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