每天早出晚歸，已成為許多上班族的日常生活模式，過度勞累，無暇顧及其他，回家梳洗後就想倒頭就睡，但是天天吃飯館，不禁懷念起家常菜的美味，其實做這道猴頭菇餅幹，並不需要花費很多時間和精力。
1、猴頭菇一個泡發一夜洗淨備用
2、然後切碎放入料理機中，加入100毫升水打成濃汁
3、稱重糖，麵粉，食用油和130克猴頭菇濃汁，雞蛋，小蘇打，泡打粉，鹽備齊
4、把雞蛋打散加入食用油，糖和猴頭菇濃汁拌勻
5、倒入麵粉，鹽，泡打粉和小蘇打和成麵團
6、蓋上保鮮膜鬆弛半小時
7、用擀麵杖擀薄切去周邊
8、然後在切成小長方塊，用飯叉紮岀小洞
9、移到烤盤留岀間距
10、送入預熱180度烤箱，上下火中上層烤20分鍾，拿出室溫放涼即可食用
11、成品裝飾擺放。
想做一個讓老公喜歡、讓婆婆誇獎的巧媳婦嗎？那就從抓住她們的胃口開始吧！學會做猴頭菇餅幹之後你可以親自烹飪給她們吃，相信一定能夠俘獲她們的心。
