人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這句話說得固然有理。但是在現如今的社會中,驗證這句話,還得從健康飲食的角度出發。何為健康飲食?那還得自己動手來做。下麵,就請大家跟著小編一起學做自製猴頭菇餅幹。
1.猴頭菇洗幹淨泡發(百度一下,有泡發的方法),泡發好取130g(連汁)攪拌機攪打碎備用;
2.130分鍾後取出冷藏鬆弛好的麵團,輕揉一下用擀麵杖擀成2-3mm厚的麵皮;
3.2猴頭菇連汁130g,食用油,雞蛋,攪拌均勻,加入粉類,和成團(如圖),放冰箱冷藏鬆弛30分鍾;
4.用餅幹模具刻好喜歡的花樣;
5.將刻好的餅幹生胚移入烤盤,排好,中間留點空隙,烤箱預熱190度,烤製12-15分鍾,餅幹上色即可;
6.將烤製好的餅幹移入烤網晾涼,裝密實袋儲存。
生活中的小聚經常有,但是你是不是從來沒有表現過?這樣的你肯定不開心。所以有了自製猴頭菇餅幹的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個最全能的自己。