麥香雞塊是很多朋友都愛吃的零食，因為的外脆裏嫩的口感，加上誘人的味道。其實麥香雞塊的做法也不是很難的，如果生活中有時間的話是可以嚐試製作的，要注意好醃製的部分，報紙醃製時間足夠。
麥香雞塊的做法
1.雞胸肉切大塊，然後用刀背拍扁
2.全部拍扁的肉放鹽和料酒生抽醃製半小時
3.準備雞蛋一個磕入碗中，玉米澱粉適量
4.電餅鐺預熱，倒油，這時要斷電
5.用筷子夾一塊醃好的肉，先放蛋液中
6.然後放玉米澱粉中，重複這個動作兩次
7.放入電餅鐺中
8.全部做好後，電餅鐺通電
9.煎至兩麵金黃就可以了
10.放至溫熱食用
麥香雞塊怎麼做好吃
一定要把放蛋液中，再放玉米澱粉中的動作重複兩次，這樣出來的皮特別好吃。
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