煲仔飯也能夠做出鍋巴來，在做之前一定要把大米浸泡半個小時以上，這樣能夠讓大米充分的吸收水分，避免在煲米飯的時候出現夾生飯，另外做的時候要調成小火，要小火慢慢的悶，飯火太大的話，容易導致糊鍋的情況，把包仔的邊邊要塗抹一層油，這樣不會出現糊鍋的情況。
煲仔飯怎麼做出鍋巴
1.準備材料：大米大半杯，萵筍，臘腸，排骨適量。排骨裏放入適量的鹽、蠔油、豆豉、紅辣椒碎和蒜末攪拌攪勻後加生粉再次攪勻醃製30分鍾（可以根據自己的口味來醃製）。2.大米洗淨後，加好水浸泡30分鍾以上（和平時煮飯的水量差不多）。3.浸泡好後，直接放在煤氣灶上，中火煮開後馬上調到最小火(後麵一直保持最小火），這時候注意了，因為煲比較小，蓋子周邊會不停的往外噴水，這時候要稍微開一下蓋子，差不多收完水就好了。4.等不噴水後解開蓋子，用筷子攪拌一下，使米粒受熱吸水均勻。
根據你的描述，你此時的嘴麻是由於吃了辛辣的食物引起的。不過你不必過分擔心，一般這種口麻的症狀在幾個小時後就會消失。在此期間，你可以選擇多喝一些白開水，注意不要喝
點雨落山嵐問#每次蒸米飯都吃不完，都會剩下一些，炒米也不好吃，不想吃剩下的。聽說剩米可以做鍋巴，剩米飯怎麼做鍋巴？大眾養生網小編解答：剩米飯做鍋巴很簡單，最重要
生活的出口問#我覺得女生都特別愛吃零食，但是也非常害怕會吃胖。我昨天在超市買了一大袋鍋巴，如果吃的多會不會讓體型變胖呢？大眾養生網小編解答：鍋巴屬於油炸類的膨化
夜染、繁華處問#我是上個學期吃了鍋巴的，因為聽說鍋巴是這邊的特產，而且還聽說有豐富的營養價值，不知道要怎麼製作出好吃的鍋巴呢？大眾養生網小編解答：鍋巴的做法是很
狼狽了自己問#家裏買了很多的鍋巴，因為孩子比較喜歡吃，所以說一次性買了很多，但是不知道怎麼吃，怎麼做鍋巴是比較的好吃？大眾養生網小編解答：一般鍋巴具有很多種做法
我叫郝大方問#昨天去餐館吃飯，我朋友點了一個鍋巴肉片的菜，我覺得很好吃，鍋巴甜甜的，肉也很嫩，想自己學著做一下，想問鍋巴肉片應該怎麼做？大眾養生網小編解答：首先
