菠蘿蜜不僅果肉非常的好吃，菠蘿蜜裏麵的籽也是非常美味的，平時可以用來煲湯，做粥，還可以放在鍋中，直接蒸熟以後吃，既可以當成小零食，又可以輕鬆解決饑餓，還具有減肥的效果，軟軟糯糯的口感，類似於板栗，是不錯的生活日常小零食。
1、打開需要用的鍋，然後燒開一鍋水(放水的多少根據需要煮的菠蘿蜜核的多少來定)。2、放入洗幹淨的菠蘿蜜的核，同時放入少許的鹽，一起用溫火煮。3、大約煮到一刻鍾左右的時間(喜歡吃比較軟的可以把時間延長)，開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了。
二、炒菠蘿蜜核
1、取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗幹淨。2、燒上一鍋水(水的多少還是要根據你選的菠蘿蜜核的多少來定)。3、將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟，煮熟後將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內，開火炒菠蘿蜜核(炒的時間不確定，可以根據菠蘿蜜核的實際情況來定)。4、炒熟之後，剝掉菠蘿蜜核的白色外殼就可以吃了。
三、煲湯
隻需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核也一起放進去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗幹淨，其他沒有什麼需要注意的
四、煮粥
1、將菠蘿蜜的核與米都洗幹淨2、煮米的時候同時放入菠蘿蜜核，待煮好後就可以吃了
