外麵會有各種各樣的餅幹，我們可以直接購買，但是在生活當中還是有很多人對於這些餅幹的製作比較感興趣的，比如牛奶餅幹，不僅營養，製作方法同樣也比較簡單，隻要將所有的食材準備好，按照步驟動手製作，你也可以成為烘焙的高手。
製作牛奶餅幹，首先要把所需要的食材準備好，牛奶、雞蛋、白糖、麵粉以及黃油都不可缺少，要將黃油、白糖、用打蛋器打均勻，分別加入雞蛋液，再攪拌均勻，然後篩入麵粉木勺攪拌。把攪拌均勻的麵糊放入裱花袋裏麵，然後放進烤箱。當然製作牛奶餅幹的話，那些裱花袋其實有各種各樣的類型，可以根據自己的喜歡去選擇，而且烤箱烘烤，在180度左右，八分鍾就可以出爐了，一定要掌握好時間，以免烤糊。
其中還要提醒一點，在做牛奶餅幹的時候，會使用到黃油，但是黃油通常是保存在冰箱裏麵的，所以在前麵就一定要先拿出來軟化，如果是忘記這個步驟，那麼可以將黃油放入微波爐當中加熱軟化，但是火候要掌握好，不然容易熱過頭，讓黃油中的油流出就不好了。
用牛奶製作的餅幹其實是比較常見的，而且牛奶對我們的身體保健也比較有利，能夠幫助我們不會養胃，生津潤燥，同時還可以有效的促進睡眠，可以說在生活當中牛奶絕對是老少皆宜的飲品，還能夠更好的起到補鈣的作用。
