西紅柿和海帶都是我們平時常吃的食材，西紅柿的營養價值很高，富含大量的維生素c，而海帶裏麵含有膳食纖維，富含碘元素，用西紅柿和海帶做成湯在預防出脖子病方麵有很好的作用，對於碘缺乏患者也可以適當的喝一點這樣的湯，有很好的保健和治療的效果，另外對於想要減肥的人來說，也可以適當的喝一些，同樣具有減肥降脂的功效。
準備西紅柿一個，準備海帶一兩，另外準備適量的油鹽和味精。
把西紅柿清洗幹淨，然後切成塊兒。海帶要提前泡發，泡發好的海帶後反複衝洗幾次，把上麵的浮塵髒東西都清洗幹淨，然後切成小塊兒。
鍋中放入適量的油，然後把西紅柿放到裏麵，反複的翻炒，西紅柿遇油翻炒以後，西紅柿裏麵的酸酸的味道才能夠出來，這樣能夠增加口感，反複翻炒以後把西紅柿炒軟，最後炒特別的軟爛。然後加入適量的清水，大火燒開。把海帶塊兒再放到鍋中，大火再次燒開，然後改小火，再煮十分鍾左右。出鍋前加入少許的鹽來調味，這樣西紅柿海帶湯就做好了。
西紅柿海帶湯可以說具有非常好的促進消化的作用，西紅柿和海帶都富含膳食纖維，在減肥方麵能夠發揮很好的作用，另外西紅柿和海帶裏麵的微量元素和維生素都非常的豐富，有很好的美容養顏和促進皮膚滋潤的效果，適當的喝一些，不但有減肥的效果，還具有預防黑色素暗沉的功效。
