現在，很多人都很重視飲食方麵的問題，越來越多人都注重養生方麵的問題，特別是日常生活中的食品更是深受眾多人所關注，就如同豬肝枸杞湯一樣，這是一種老少皆宜的食品，對於正處於青春期發育中的孩子來說有一定的促進作用。充分了解這方麵的食品可以促進我們更好更快的發育。
好的功效豬肝具有補血明目的作用，適用於氣血不足的人群，夜盲症患者也可以食用。枸杞能夠養肝、滋腎、潤肺。對於氣血不足者也可衝泡來飲用。因此兩者配合在一起食用對於補血又很好的功效。
材料：
豬肝200克，枸杞30克，紅棗(去核)10枚，熟地30克，胡蘿卜200克，生薑3片，魚露、胡椒少許，醬油1湯匙。
製法
1、清水洗淨枸杞子。豬肝、生薑分別用清水洗幹淨。
2、豬肝切片，生薑去皮切2片。
3、先將枸杞、生薑加適量清水，猛火煲30分鍾左右。
4、改用中火煲45分鍾左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調味即可。早晚各一次。
效果
補血美容。常用於貧血，證見麵色口唇蒼白、頭暈眼花、心悸神疲乏力者。
在日常生活中，或許有人還不知道豬肝枸杞湯的營養價值所在，經過上文的了解後，我們有了大致的認識，同時這種食品老少皆宜，但是老年人還是少吃點，畢竟豬肝是高脂肪的食物。年輕人可多點食用，尤其是女人。
