女人氣血足才會顯得紅潤健康,因而許多女人會形成一套屬於自己的飲食習慣。或許也是經過一番考究的 ,然而隨著紅顏變的蒼白、伴隨著經常還會有四肢無力、心情低落的感覺,也許你已經誤入飲食誤區啦。
誤區一:蔬菜水果無益補鐵?
許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利於鐵的吸收。
血液是女性美容最重要的物質基礎,現代追求內外兼美的女性,更應該注重補血。但是,許多女性對於如何營養補血不太了解,很容易走入補血誤區,陷入缺鐵性貧血。
誤區二:多吃肉對身體不好?
一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產生誤導,隻注重植物性食品的保健功效,導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高,達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的幹擾,吸收率很低,約為3%。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血,在平日飲食中,蔬果與肉類的攝取應均衡。
誤區三:蛋、奶對貧血者多補益?
牛奶夠營養,但是含鐵量很低,人體吸收率隻有10%。例如用牛奶喂養的嬰幼兒,如果父母忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血。
蛋黃補鐵好,蛋黃含鐵量雖較高,但其鐵的吸收率僅為3%,並非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質,會抑製身體吸收鐵質。因此,這兩種父母常給孩子吃的食品,雖營養豐富,但要依賴它們來補充鐵質則不足取。然而,動物肝髒不僅含鐵量高、且吸收率達30%以上,適合補鐵用途。
除了生理特點,女性在飲食方麵存在一些認識誤區和行為習慣,都會導致缺鐵性貧血。
作為女性掌握正確的養血方法,在日常的飲食中避免以上誤區,同時參照有關權威人士的建議,相信會遠離貧血的。