蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質，對身體各方麵有諸多顯著功效。下麵就跟隨小編一起來看看菠菜煎餅的做法吧!
材料：
菠菜100克、雞蛋1個、麵粉半杯、鹽適量、胡椒粉少量、糖少量、油。
做法：
1、將菠菜去根清洗幹淨，放入沸水中焯一下，撈出瀝幹;
2、將焯過的菠菜放入攪拌機中，加入一杯的水攪拌成菠菜汁;
3、將菠菜汁倒入一個容器內，加入麵粉、雞蛋和鹽、糖、胡椒粉用筷子調成麵糊，麵粉要逐步加入，稀稠程度以能從筷子上緩慢滴下為準;
4、平底鍋燒熱，放入少量油，轉中火，盛一勺麵糊倒入鍋中，一麵煎熟以後翻麵，直到兩麵煎成金黃色即可，吃的時候可以配上番茄醬等。
溫馨提示：菠菜之中含有大量草酸，不僅影響人對鈣的吸收還使菠菜有酸澀味，所以製作菠菜最好事先用水汆燙一下，去除草酸也減少澀味。
姐給你轉正問#我媽媽今天去集市上買了菠菜，那些菠菜都很新鮮，買回來還帶根，我們平時就吃菠菜葉子，不知道根能不能吃，請問菠菜的根能吃嗎大眾養生網小編解答：菠菜根是
補鈣的期間孕婦是可以多吃一些菠菜以及魚的，這兩個對於補充鈣質都是非常的好的，雙方富含的鈣的含量都是非常的豐富的，結合起來吃的話也是容易吸收的。而且孕婦這個時候也
放肆的愛恨問#我平時的時候蔬菜裏麵就非常喜歡吃菠菜，在水產裏麵就比較喜歡吃蝦，就是不知道這兩樣東西能不能一起吃，蝦和菠菜能放在一起吃嗎？大眾養生網小編解答：蝦裏
丅①詀→天坣問#今天下樓買菜的時候看見超市的菠菜半價銷售，看著挺新鮮的就買了一些，但是今天的菜譜裏並沒有他，想問一下菠菜過夜能吃嗎？大眾養生網小編解答：相信大家
菠菜中含有豐富的維生素A是其他的蔬菜不可比擬的，不論是對於正在發育中的孩子以及成年人來說多吃一些菠菜有利於身體的造血功能，從而就可以防止出現缺鐵性貧血的情況。倘
便秘可以通過飲食調理、外用藥物、內服用藥等治療，能夠起到促進的作用，可以降低產生的影響。1、飲食調理：便秘以後需要吃一些含膳食纖維比較豐富的食物，可以適當的吃一
