營養學家介紹說：猴頭菇不僅營養豐富，且味道鮮美。製作猴頭菇的方法很多，怎麼做才能讓它的味道弄加鮮美呢?來跟著小編一起學學吧。
材料：猴頭菇200g、青豆角100g、酸菜片15g、紅蘿卜切花紋20g、香菇8g、薑片3g、芹菜5g、調味料3g。
做法：
1、香菇爆香、加入薑片、炒香後倒入剩餘材料，加入少許水，煮五分鍾後勾芡即供用;
2、燒紅鐵板、撒芹菜、淋熱油倒入1料、聽到滋滋聲即可。
營養攝入量：能量615kcal 蛋白質23g 脂肪49.5g 碳水化合物19g胡蘿卜素1.2mg 維生素C20mg 鈣115mg
健康補給：猴頭菇以菌菇外觀酷似猴子腦袋而得名，肉質極為鮮嫩，所以早有“山珍猴頭，海味燕窩”之說，但它本身卻幾乎沒什麼味道，烹製時要靠其它物料來提味，鐵板猴頭菇中精選的輔料和特殊的烹製法為菜品增色、增香起了很大的作用。
學會了嗎?看了這道鐵板猴頭菇的介紹一定讓你垂涎欲滴了吧，其實做法也很簡單，不妨去試試吧!
香菇和雞蛋是可以放在一起吃的，兩種食物一般不會出現相克的現象。香菇裏麵含有豐富的營養素比如，維生素b族，鉀，鐵，維生素d等等，對於平時沒有胃口，渾身無力等都有很
和音太纏綿問#最近朋友去東北旅遊，給我寄了幾盒新鮮的後頭菇回來，因為平時不常吃，所以不知道要怎麼保存才好，請問新鮮的猴頭菇怎麼保存才能不讓其營養流失？大眾養生網
猴頭菇是眾所周知的八大山珍之一，具有較高的營養價值。所以吃猴頭菇之前要經過四個階段，分別是洗完澡後漲發再漂洗一下最後烹調就可以了，經過這樣的4個階段，猴頭菇的營
陌上花、落敗問#我去朋友的一個基地裏麵玩，基地裏麵做了很多猴頭菇，我回來的時候他就送了我一些。不過他也沒跟我講，猴頭菇該怎麼處理。這種新鮮的猴頭菇應該怎麼保存？
你驚慌失措的爬問#我剛買了一箱子猴頭菇回來，因為家裏的人的脾胃都是不大好，結果聽我朋友說猴頭菇是非常的苦的，是不是吃猴頭菇就像是吃中藥一樣？大眾養生網小編解答：
鮮猴頭菇是一種很好的東西，鮮猴頭菇是一種含有豐富的蛋白質，低脂肪，而且還富含豐富的礦物質以及維生素等優良的食物，鮮鮮猴頭菇是不飽和脂肪酸，是麼有降低膽固醇，甘油
