排骨;趕緊來學習一下吧!
胡蘿卜燒排骨的材料：
主料：排骨，土豆，胡蘿卜，香菇，青椒。
調料：鹽，料酒，醬油，白糖，蔥，薑，蒜，花椒，大料。
胡蘿卜燒排骨的做法：
1、土豆，胡蘿卜，青椒，香菇分別洗淨切大塊。切好的土豆用清水衝洗幾遍，然後放入清水中浸泡。
2、排骨洗淨，焯去血沫，瀝幹水分備用。
3、炒鍋倒油燒熱，放入薑片煸炒，下入排骨，翻炒幾下後烹入料酒，加入白糖，炒勻後加入清水，醬油，蔥段，大蒜，花椒，大料，大火煮滾後轉小火，燉製1個小時至排骨軟爛。
4、排骨軟爛後就可以下入土豆，香菇和胡蘿卜塊了，這是加入鹽調味，繼續燉至土豆變軟，湯汁不要完全收幹，最後臨出鍋前加入青椒片翻炒幾下就可以裝盤了。
咫尺天涯間問#我想著好久沒有吃肉了，就買了一點排骨，準備燉湯喝，好補一下身體。由於是第一次燉，不知道什麼時候放鹽合適，應該何時加鹽呢？大眾養生網小編解答：排骨湯
太多不可能問#我最近比較缺鈣，想熬一些骨頭湯喝，今天買了一些排骨，準備燉排骨湯喝，但是我喜歡吃酸的東西，排骨湯能不能放醋或者西紅柿？大眾養生網小編解答：燉排骨的
吹一樣的風問#家裏麵有一些臘排骨，可是看到這些美味的食材，我卻不知道如何動手，那麼臘排骨，應該跟什麼燉才比較好吃？大眾養生網小編解答：很多人都比較喜愛吃排骨，而
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