青椒皮蛋一般都是以涼拌為主，而今天小編給大家介紹的方法卻是炒——青椒炒皮蛋，青椒炒皮蛋是一道非常下飯的家常菜肴，非常適合家庭餐桌和帶飯一族，以下是具體做法介紹，一起來看看吧。
青椒炒皮蛋
原料：皮蛋3枚、青椒1個、大蔥一小段、鹽1/4茶匙、油2湯匙。
做法：
1 、皮蛋去殼切小塊，青椒和大蔥切片;
2 、鍋中油至7成熱後，將皮蛋先下鍋過油2分鍾左右後撈出備用;
3 、用鍋中留的底油爆香大蔥片，下青椒翻炒至7成熟時，下過油的皮蛋翻炒均勻加鹽即可。
青椒炒皮蛋絕對是一道簡單的美味，非常值得大家學習，現在人們的生活節奏越來越快，不過生活質量卻屢屢遭到質疑;要是生活中多點這些簡單營養的美味，相信吃快餐的人就會變少了，人們的生活中質量也會隨之提高了。
抱緊硪丶好嗎問#通常情況下很多的時候我們都是將青椒後來才慢慢的放進鍋內，可是感覺不是很好吃呢，所以啊，青椒要怎麼炒才能更好吃啊？大眾養生網小編解答：我們大家都知
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妳給的溫柔。問#平時經常會見到青椒，吃的也比較的多，最近在菜攤上看到了紅色的青椒，我以為是青椒長得太過了，攤主說是紅椒，請問，青椒和紅椒有什麼不同呢？大眾養生網
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一點單相思▃_問#我上個月結婚了，就沒有出去工作，天天在家裏，最近一段時間聽說青椒木耳炒肉很好吃，我想要自己做，青椒木耳炒肉是怎麼做的呢？大眾養生網小編解答：青
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