很多人一提到土豆，就會想到它裏麵富含很多澱粉，減肥的女性朋友不宜常吃，但是盡管這樣，它還是很多人餐桌上必不可少的食材，土豆一方麵是可以保存很久的時間。一方麵比較入味兒，特別是和排骨燉在一起。土豆的做法有很多，今天我們就給大家介紹酸辣土豆絲的做法。
酸辣土豆絲的食材的準備：適量的土豆、適量的辣椒、適量的蒜。
土豆的做法大全之酸辣土豆絲：
1 將準備好的土豆去皮，切成絲。接著將準備的青紅椒切成絲，蒜切成蒜粒。
2 將土豆絲泡在涼水裏，這樣炒出來更爽脆。
3 在鍋中放入適量的食用油，油熱後，放入花椒，炒出香味後就要撈出了。接著，放入辣椒和蒜粒翻炒。
4 再然後放入土豆絲、青紅椒絲，加入適量的白醋、鹽。翻炒幾下後，就可以出鍋了。
酸辣土豆絲的做法通過本文的詳細介紹，你是不是已經掌握了呢?這是一道下飯的菜。今天晚上不放就試試吧?
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