喜歡吃麵條的朋友們，你們吃過黃魚麵嗎?黃魚麵是一種特色小吃，不僅味道鮮美，而且營養價值也極為豐富;適合於任何人食用，特別是早餐愛吃麵條的朋友，有時間不妨在家給自己做份營養早餐吧;以下是黃魚麵的做法，一起來看看吧。
黃魚麵材料:
黃魚1條，鹹菜1片，筍1/4支，細麵1人份，綜合高湯300cc，胡椒鹽少許
黃魚麵做法:
1.將黃魚洗淨，片下兩麵的肉片切成長條，撒上胡椒鹽及沙拉油備用。
2.起油鍋，用溫油將魚條拌開後撈起，鍋中隻留1小匙油。
3.將筍切片，與鹹菜一起放入鍋中略炒，並加入綜合高湯煮滾。
4.另燒一鍋水將麵燙熟，放入作法3的湯中，再加入作法2的黃魚條，轉小火煨煮約5分鍾，直到麵入味為止。
