一、泡椒牛蛙簡介:
泡椒牛蛙，這也算川菜中一道比較經典的菜肴，有自己醃製的泡椒最好，如果沒有，上超市買袋裝的也不賴
二、泡椒牛蛙用料：
牛蛙500克，大蔥150克，色拉油200克，料酒10克，泡薑10克，精鹽1克，大蔥150克，味精2克，泡紅辣椒150克，胡椒粉1克，幹豆粉20克。
三、泡椒牛蛙製作方法：
1、牛蛙宰殺去頭去皮去內髒洗淨，斬成塊，用鹽、胡椒粉、幹豆粉、料酒上漿碼味。
2、泡紅辣椒去蒂去籽切成節，大蔥洗淨切成節，泡薑切成薑米。
3、炒鍋下油燒至七成熱，將牛蛙下鍋滑溜斷生撈起。
4、炒鍋內下少許油燒熱，下泡薑米、泡椒節炒出香味，下牛蛙，烹入料酒，放味精、大蔥節簸轉起鍋裝盤即可，酸辣可口的泡椒牛蛙就做好了。
斷了魘夢問#我的母親68歲了，一直是類風濕，有時候天陰的時候腿疼路都不能走，最近聽說辣椒泡酒能治類風濕。我想問一下辣椒泡酒的功效是什麼呢？大眾養生網小編解答：辣
或許、已習慣問#最近我也是腳氣非常的嚴重，而且還是有睡眠不好的情況，弄得我平常的時候也是非常的痛苦，一般花椒鹽水泡腳有什麼好處呢？大眾養生網小編解答：花椒鹽水泡
七彩氺餹粿問#我每天晚上都會準備一盆熱水泡腳，最近聽別人說在泡腳時可以加入花椒和生薑等材料，這樣起到的養生功效更明顯。不過具體是有什麼好處呢？大眾養生網小編解答
煞筆就煞筆問#爸爸這幾天都在用花椒和醋一起泡腳，爸爸說對身體好，我對這方麵不是很了解，那麼用花椒和醋泡腳的話，對身體好嗎？大眾養生網小編解答：花椒和醋進行泡腳的
假裝沉默問#我看到我朋友家裏有用花椒泡的白酒，朋友說經常拿花椒來塗頭皮，他跟我說花椒的效果是很好的，花椒泡酒的功效與作用有什麼？大眾養生網小編解答：花椒泡酒可以
沒什麼好說問#最近我發現我自己的鞋子也是臭臭的感覺，好像是因為出現了腳氣的原因，所以我也是特別的害怕，一般花椒水泡腳能治腳氣的嗎？大眾養生網小編解答：花椒水泡腳
