九種秋季養生粥及它的做法

作者:養生專家  時間:2013-10-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

九種秋季養生粥及它的做法

傳統中醫養生向來注重“食療”,通過飲食調理提高人體的免疫能力,今天小編就給大家介紹九種秋季養生粥及它的做法,助您秋季養生一臂之力,幫您調理身體,潤肺止燥,養出好氣色!

1、鴨肉海帶蘿卜粥

鴨腿1隻,海帶50克,蘿卜300克,大米70克,薑10克,清水及適量食鹽。

將鴨腿清洗幹淨剁成小塊並晾幹,海帶、大米均洗幹淨備用。

將鴨肉、海帶、大米一同放入鍋中,加入清水及薑片,大火燒開後,轉用小火燉熟,讓如白蘿卜塊,繼續燉,直至蘿卜煮爛成粥,加調料調味即可。

2、沙參銀耳粥:

沙參50克,銀耳50克,粟米50克,冰糖10克。

沙參洗淨,放入陶器罐內,放入清井水,先煮30-40分鍾,去沙參,放入銀耳,栗米(均洗淨),再煮1小時放入冰糖,再熬10-15分鍾,即可食用。

3、生地麥冬粥:

生地黃50克,麥冬(去芯)40克,粳米50克,金錢枝桔餅30克。

將生地黃、麥冬洗淨,切成碎片,裝入已消毒的紗布袋內,放入陶器罐內,放入清井寫 水,先煮1小時,撈去布袋去渣,放入粳米(洗淨)熬粥30分鍾,即可食用。

4、杏仁川貝百合粥:

杏仁30克,川貝母15克,百合30克,粳米50克。

先將杏仁、川貝母、百合洗淨,裝入已消毒的紗布袋內,先煮1小時,撈去藥渣後放入粳米(洗淨),再煮20-30分鍾,即可食用。

5、桑菊粥:

霜桑葉30克,菊花30克,川貝15克,粳米50克。

將桑葉、菊花、川貝母洗淨,裝進已消毒的紗布袋內,入進陶器罐內,注入清井水,先煮30分鍾,撈去藥渣,放入粳米,煮30分鍾,粥成即可食用。

6、黃芪淮山藥粥:

黃芪30克,淮山藥40克,粳米50克。

將黃芪洗淨,切成片,與淮山藥裝入已消毒的紗布袋內,放入陶器罐內,注入清井水,先煮1小時,將藥渣袋撈去,放入洗淨的粳米,煮20-30分鍾,即可食用。

7、芝麻花生豬肝山楂粥:

芝麻50克,花生50克,豬肝40克,山楂40克,粳米50克。

將花生去殼,將芝麻放入陶器罐內,注入清井水,先煮1小時,花生熟後,放入粳米(洗淨)煮30分鍾後,再放入豬肝、山楂,煮5-10分鍾,即可食用。

8、山楂大棗蓮子粥:

山楂肉50克,大棗30克,蓮子30克,粳米50克。

先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內,放進清井水,先煮至蓮子熟爛後,放入洗淨的粳米,待成粥後,即可食用。九種秋季養生粥及它的做法

9、五穀養生粥

蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大勺,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克。

將蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗幹淨,在水裏浸泡2小時,桂圓去殼,紅棗、粳米洗幹淨待用,將上述原料一同放入高壓鍋中,再加入1500ml水,大火噴氣後,關火,待氣泄完後再開火噴氣,如此重複噴氣3次即可。

以上九種秋季養生粥及它的做法你都學會了嗎?閑暇之餘,讓自己的心情放鬆下來,讓養生從“喝粥”開始吧。

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