食療養生已經收到了許多人的關注，注意平時的飲食搭配，合理膳食是十分重要的，下麵小編來為您簡單介紹一些餐桌上很重要的膳食搭配，即餐桌上的“紅黃綠白黑”。
紅：一天一到兩個西紅柿可以減少男同誌前列腺癌的發病率。每天1~2兩紅酒可以促進脂肪代謝，減少動脈硬化。紅辣椒可以刺激身體放出內啡肽，能夠改善情緒，減輕焦慮。黃酒和白葡萄酒等也有一定的活血化瘀作用，但是不能太多。每天喝白酒最好少於25 g，啤酒約300 ml。
黃：黃色蔬菜瓜果，如胡蘿卜、柑橘、紅薯、老玉米、南瓜等，補充維生素A，老人缺少維生素A眼睛發花，視力模糊。
綠：綠茶和深綠色蔬菜。喝茶能延年益壽，減少腫瘤，減少動脈硬化，還可以調整人的情緒。蔬菜色越深含維生素和營養成分越多。
白：燕麥粉或燕麥片。能降低甘油三酯，降低血液粘稠度，降低膽固醇效果顯著，特別是對於糖尿病患者。
黑：黑木耳，在調節血液粘稠度方麵有很大好處，能抗血小板聚集，不容易得腦血栓，不容易得冠心病。研究發現，人們隻要每天5~10 g黑木耳，血粘度就會下降。還有一個流傳的小偏方：10克黑木耳，50克瘦肉，3片薑，5枚大棗，倒入6碗水，用文火煲，煲到隻剩兩碗水，放少許鹽、味精，每天1次，可以有效降低血粘度，溶解吸收血栓。
注意合理膳食搭配是食療養生中很重要的一個組成部分，每天保證餐桌上的“紅黃綠白黑”幾種食物，活的更加健康。
