如果雞是藍色的,你還想吃嗎?

作者:康美麗  時間:2014-05-13 11:20:43  來源: 大眾養生網


西海岸的攝影師萊微.布朗決定用她最新的“彩色食品係列”來挑戰我們的味覺。布朗把傳統菜肴的照片加以潤色鋪在桌上,看起來就像是在奶奶家一樣。

有些菜是乳膠漆,有些像切達奶酪塊,加之人工染料並以其“自然”的狀態呈現在人們眼前。如果你感覺有點惡心,那麼看著滿是綠泥的麵條照片並不是一件不安全的事——這些照片背後所蘊含的科學告訴我們視覺與我們的味覺直接相關。

即使照片會有些讓人反胃,但布朗在食品添加工劑和人工染料方麵已經做得非常出色了。


如果雞是藍色的,你還想吃嗎?






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