亂補膠原蛋白或致腎結石

作者:養生專家  時間:2013-04-04 00:00:00  來源: 大眾養生網

亂補膠原蛋白或致腎結石——大眾養生網

養生網美容小編希望服用膠原蛋白美容的朋友要引起重視。警惕過量服用可能增加腎結石的患病幾率。

很多女性朋友為了減少皺紋、減緩皮膚衰老而想盡了辦法,服用各種膠原蛋白產品就是其中之一。不過營養專家指出,過量服用這類產品可能增加腎結石風險。

中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授範誌紅指出,目前很多女士在三餐之外還服用膠原蛋白美容產品。

然而,膠原蛋白中富含的甘氨酸和羥脯氨酸都是草酸形成的前體,過量服用時會增加尿中的草酸含量,從而增加腎結石風險。

另外,範誌紅還指出,部分人在肌肉訓練之後,會服用大量的蛋白粉、蛋清等高蛋白保健品或食品,也有類似的危險。

範誌紅表示,其實目前我國絕大部分城市居民並不存在蛋白質不足的問題,但很多人在三餐之外大量攝入蛋白粉,就可能造成蛋白質攝入過量,增加腎結石風險。

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