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南瓜高

作者:大眾養生時間:2016-03-12 10:46:38來源:大眾養生網我要分享

1、南瓜糕的做法

準備粘米粉糯米粉、南瓜紅豆沙、白糖和植物油。把南瓜清洗幹淨後切塊,放到微波爐中用蒸汽功能,10分鍾後取出。把蒸好的南瓜片、水、白糖、糯米粉和粘米粉放到一起攪拌,和成麵團,把和好的麵團分成一個個小麵團,把小麵團捏成麵片狀,把紅豆沙放到中間,然後捏成小麵團,用模具壓製成型,加少量植物油,放到蒸鍋中蒸三十分鍾即可。

2、水煮南瓜減肥嗎

南瓜的營養豐富,但熱量很低,所以是很好的減肥食品。可以用水煮的方法,先把小南瓜洗淨,切成小塊,然後放到清水鍋中,水開後保持一會兒,高溫能夠煮出更易吸收的營養物質。熟後關火,稍涼後即可食用,可放一些自己喜歡的食材,如蔥糖等。南瓜的營養豐富,有很高的澱粉、維生素、胡蘿卜素和蛋白質,它的熱量低,脂肪少,並有易飽性,所以可以做減肥食品。

3、吃南瓜會長胖嗎

單純的南瓜食用是不會發胖的,因為南瓜的熱量很低,但是如果把南瓜與肉類在一起製作,能夠使南瓜中的高澱粉轉化為脂肪,這樣吃起來會有一定的發胖因素。如果想要用南瓜做為減肥食品,最好是清燉的方法,當然如果沒有減肥的需要,最好是與肉類一起做,這樣的味道會更好。也可以製作南瓜餅,味美且營養豐富。常吃南瓜對身體健康很有好處。

4、南瓜蛋糕的配方

準備雞蛋四個、南瓜泥三兩、玉米油一兩、低筋麵粉二兩、牛奶、醋、糖適量。先把南瓜蒸熟壓成泥,然後把蛋黃和蛋青分開,把蛋黃裏加油攪勻。加入牛奶,再加入南瓜泥,攪勻。加入低筋麵粉,再次攪勻,最好用攪拌機來進行,速度一定要快,避免出筋。在蛋清中加幾滴白醋,砂糖分三次加入,打至出硬性發泡,把打好的蛋白放到麵粉中,放入烤箱烤四十分鍾即可。

5、奶油南瓜濃湯

奶油南瓜濃湯的營養豐富,非常易於消化,同時有很濃鬱的香氣,也有很好的美感,它的做法也很簡單。準備南瓜一斤,淡奶油一兩。把南瓜去皮切厚片,放到鍋中煮軟,然後把已經煮軟的南瓜片和水放到料理機中打成糊狀。放到鍋中,加入淡奶油,要注意不能太稠,然後小火煮一會兒,再加。再用小號針管滴幾滴淡奶油,用牙簽劃出心型花,就製成了。

參考文獻

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