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粘米粉怎麼保存

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粘米粉

詳情 | 圖片

簡介 粘米粉是用禾本科植物稻的種子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或秈米粉,是多種食品的原料,是各種大米中糯性最低的品種。,有著糯米粉不可代替的作用。選購粘米粉時要注意:真正純正的粘米粉並非是雪白色的,而是微微帶點灰白。

季節

功效與作用

性平、味甘、補中益氣、健脾養胃、益精強誌、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉。

營養價值(好處)

含豐富澱粉、易吸收利用,為人體補充能量。

副作用(壞處)

無副作用

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

大米澱粉可以與飴糖一起主城飴糖大米粥,味道甜美可口。
大米澱粉還可加雞蛋搓成麵條煎食,香脆可口。

禁忌人群

糖尿病患者不宜多食

適宜人群

一般人群均可食用,適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰幼兒消化力減弱者,煮成稀粥調養食用

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自製粘米粉

自製粘米粉

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