桑葉是桑科植物桑的幹燥葉。現代中、西醫把桑葉和桑葉生物製劑作為改善糖尿病及其他各種疑難雜症的藥物而使用，認為其藥效極為廣泛。有清肺潤燥、止咳、去熱、化痰、治盜汗;補肝、清肝明目、治療頭暈眼花、失眠、消除眼部疲勞;消腫、清血‘治療痢疾、腹痛、減肥、除腳氣、利大、小腸;抗應激、涼血、降血壓、降血脂、預防心肌梗塞、腦溢血、祛頭痛、長發;降血糖、抗糖病等。
話說：“血濁致百病，血淨病自消”，可見血液的幹淨與否跟我們的健康有著千絲萬縷的聯係，專家將血液粘稠譽為引發疾病的一個定時炸彈，血液過於黏稠，血流速度必然減慢，嚴重時可影響人體重要器官的血液供應，引發心髒病和中風，甚至會威脅生命。血液粘稠的人飲食應該注意清淡，多吃一些通血管的食物。
這裏建議：人到中年，血液越來越稠，常見一味“葉子”泡著喝，血管一天比一天幹淨，血栓繞道走!
桑葉是農村常見的一種植物，經過現代藥理學的研究發現，桑葉內含有一種叫做DNJ的生物堿，這是一種僅存在於桑葉中的一種生物堿，含量約100mg/100g，它含有的大量有效成分可以有效幫助清理血液垃圾，並能抑製腸道對於脂肪的吸收，立秋後早晚喝一杯桑葉茶有效預防心血管疾病和血栓疾病。
