冬至是中醫養生的重要節點。在中醫的論述中，冬至是一年到頭陽氣最弱、陰氣最盛的時節。冬至以後，自然界的陽氣將逐漸回複升發，但這段期間，自然界的陽氣仍然處於低位，是一年到頭養生保健的重中之重。許多人以為，既然自然界缺少陽氣，那麼冬至養生的重點就應該是增補陽氣。事實上，中醫還有另外一個觀點“春夏養陽、秋冬養陰”。專家認為，冬至養生應當陰陽並重，補養之時莫忘養陰，才能達到平衡養生的目的。
溫補腎陽
冬至養生的主旋律
冬季在五髒六腑中對應腎髒，而腎髒又主封藏，是收納陽氣的關鍵，因此，在陽氣最弱的冬至前後，補腎陽是養生的主旋律。廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病科副主任鄺秀英提醒，並不是腎虛、體虛的人才需要補腎陽。
腎為先天之本，在人的一生中，腎氣是不斷衰減消耗的。無論是身體精壯者還是體弱多病者，這是一個不可違抗的自然規律。而冬至前後，自然界的陽氣最弱，所有人都可以通過增補腎陽的方式，來更好地養生。
對一般人來說，溫補腎陽主要通過藥膳方式即可，無需專門吃藥。例如冬季最著名的“當歸生薑羊肉湯”就能很好地補氣補血助陽。在飲食上，可以適當進食羊肉、牛肉等溫性的肉類，有補陽益腎的功效。但陰虛火旺、陽亢的人則要謹慎，不適合吃太多溫陽的肉類。另外，為了更好地吸收進補的食物，鄺秀英建議，在補腎補陽的同時還需要健脾，多食用健脾養胃的藥膳，如淮山、板栗、桂圓等。
秋冬養陰
陰陽同補才能達到平衡
雖說冬至前後是一年到頭陽氣最弱、陰氣最盛的時候，但這並不意味著養生隻需要補陽就足夠了。鄺秀英說，中醫講究陰陽平衡的觀念，陰陽是互根的，能相互轉化。陰氣也有促進陽氣生長的作用。另外,中醫有“春夏養陽，秋冬養陰”之說，中醫講究陰中求陽，陽中求陰，如果單純偏向於某方麵，必定會打破平衡，這會對健康帶來不利影響。
因此，對於普遍人來說，冬至養生除了要補腎補陽之外，還要注重養陰。例如在食用羊肉、牛肉等溫補食物時，可配枸杞、馬蹄、甘蔗等同煮，具有一定的養陰功效。常見的養陰食物包括生地、熟地、枸杞、阿膠、沙參、玉竹等。而陰虛火旺、經常熬夜的人，經常會耗損陰津，更要注重滋陰養陰。
另外，腎虛的人除了有腎陽虛，還有很多人表現為腎陰虛。腎陽虛的人群以怕冷畏寒的症狀更為突出，為腎陰虛的人容易表現出盜汗、口幹舌燥、大便幹結、心煩睡不好。此類人群不僅不能太過滋補腎陽，而應該多以偏向滋陰類的藥膳，並且要多喝水、盡量避免熬夜。
Tips
冬至有四寶：泡腳、天灸、膏方、曬太陽
曆年以來，中醫對冬至這一節氣都十分重視，並誕生了一係列在冬季具有特別療效的養生方法。鄺秀英表示，冬至前後，除了注重飲食藥膳之外，還可以通過泡腳、天灸、膏方、曬太陽等方式，更好地養生。
她說，泡腳既可以保暖，又可以促進全身的氣血循環，通過刺激足部數十個穴位達到調整人體陰陽氣血的作用。除了從飲食中補陽，還可以從自然環境中采補陽氣，如在午後曬太陽，重點曬督脈經過的頭頂和後背，有助於溫補陽氣。另外，中醫保健中的三九天灸有溫陽祛寒、強身健體的作用，可以防治一些冬季常見病的發生；膏方可以根據各人體質不同，有針對性地進行養生調理，達到冬季進補的目的。
