少吃肉是不是更有利於健康，需要根據不同的人群確定，對於肥胖人群少吃肉有利於健康，但是對於營養不良的群體，少吃肉，還有可能損害健康。
肉類食物中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽，營養價值很高，飽腹感很強，能夠及時補充能量消耗，提高免疫力。但是肉類食物中的油脂含量也比較高，對於肥胖的人群，少吃肉，能夠幫助控製體重，減輕肥胖症狀，降低糖尿病高血壓等疾病的發病率。是有利於健康的。但是對於營養不良的群體，由於本身營養元素缺乏，如果不愛吃肉，會導致機體無法及時補充能量消耗，影響各個器官的正常運行，出現體虛等症狀，會影響健康。
任何一種食物都有好處和壞處，患者需要根據自身情況做選擇，不能盲目不吃或多吃。
