冰糖有很高的營養價值和藥用價值，所以冰糖很適合日常食用。
冰糖有解毒的好處，常吃冰糖還能起到了止咳和化痰的功效，冰糖有生津止渴的效用以及能夠起到潤肺和清熱解毒的好處。
營養成分：
1.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫係統，皮膚、腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。
2.富含碳水化合物，構成機體的重要物質;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。
適宜人群：適宜食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口幹煩渴、咽喉腫痛、高血壓、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛等症的人群。
食療：
1.生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。
2.潤肺：富含維生素A，保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
3.化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利於局部炎症治愈，並能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。
4.清熱除火：能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。
5.解毒：清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
6.平喘：降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運動趨於安靜而呈現鎮咳和平喘的作用。
7.和胃：主要用於治療食欲不振。
8.祛脂降壓：使血壓更易控製，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。
上文我們解釋了什麼是冰糖以及冰糖的作用和功效，冰糖對於我們來說有著非常大的食療功效，冰糖能夠解毒和潤肺，冰糖還能起到生精止渴以及和胃的好處，冰糖能降低我們的血壓起到了預防高血壓的好處，孕婦食用冰糖沒有問題。
