懷孕早期，孕媽媽們一定要注意這個時候營養供應，否則會導致寶寶發育不良，因此對於孕早期，孕婦的營養食譜就顯得尤為重要，可以適當吃點富含葉酸是水果比如桃子、杏等，這是為了防止寶寶出現神經係統障礙。此外懷孕初期正是寶寶器官發育的時間，因此需要器官發育所需的微量元素和維生素。同時因為孕婦增加了血容量，還要吃一些補血的食物。下麵就為大家具體介紹一下孕早期的營養食譜吧。
孕早期營養食譜:
西芹腰果蝦仁
準備材料：西芹適量、蝦仁（紅）適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、薑5克、胡椒粉（白）2克、植物油適量。
製作方法
1、如果是生腰果，要先燒熱鍋，倒一點油，用小火慢慢地不斷翻炒，將腰果炒熟炒香。如果是購買了熟腰果則可省略這一步。
2、蝦仁洗淨擦幹水分後，用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽醃20分鍾。
3、芹菜洗淨，切段。
4、鍋加熱，倒適量油，爆香薑粒，倒入蝦仁炒熟後撈出備用。
5、鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒煙後，將西芹段放入翻炒，然後倒入蝦仁翻炒並加鹽和雞粉調味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。
這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口，豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全麵的營養。
為了保證孩子和自己的健康，孕媽媽們不能喜歡吃什麼就一直吃，要注意安排每日的膳食結構，保證各種營養物質的合理搭配，此時還要以清淡為主，不可吃太油膩不可消化的。另外因為孕吐，要及時補充失去的營養，所以少食多餐，減少營養流失。
