甘油三酯在人體中是非常重要的，甘油三酯其實就是脂肪，在平時血脂的高低通常是用血清中甘油三酯的高低來判斷的，如果人體內的甘油三酯偏高是會引發很嚴重的疾病，甘油三酯偏高是冠心病，肝炎以及急性胰腺炎的高發病，所以身體出現甘油三酯偏高是需要引起重視，積極的查清楚偏高的原因，對症治療。
血清甘油三酯偏高怎麼回事?
1、飲食不當
進食大量脂肪類，如動物脂肪食物後，體內甘油三酯水平明顯升高;其次糖類可以在體內轉化成脂肪，當攝入過多的碳水化合物，尤其是加工精細的糧食進入體內後，會引起血糖升高，合成更多的甘油三酯。
2、生活方式不當
經常久坐、缺乏運動、吸煙、酗酒、長期精神緊張或焦慮等，也容易引發血脂異常，出現甘油三酯升高
3、遺傳因素
家族中，如果父母中的一方或雙方出現血脂異常，則後代的患病率也相應增高。
4、疾病
如糖尿病、肥胖症、腎病、肝病等，也有可能引起血脂異常，出現甘油三酯升高。
甘油三酯升高的危害
1、加速動脈粥樣硬化
調查資料表明，血清甘油三酯水平輕至中度升高者患冠心病危險性增加。當高甘油三酯伴有膽固醇、低密度脂蛋白增高，高密度脂蛋白減低時，並有其他危險因素(如家族史、飲酒、吸煙、肥胖等)時，引起動脈粥樣硬化的危險性更高。
2、引起急性胰腺炎
血清中甘油三酯過高會引起急性胰腺炎。
3、其他疾病
甘油三酯高還可加重肝炎、致使男性性功能障礙、導致老年癡呆等。更可怕的是甘油三酯高還可能導致癌症的發生。
甘油三酯偏高應該怎麼治療呢?
甘油三酯升高的程度不同，其防治的策略亦有所不同。
1、甘油三酯邊緣升高(1.7～2.26mmol/L)
此階段的患者應積極改善生活方式，如控製飲食、加強運動、減輕體重等。
2、甘油三酯輕中度升高(2.27～5.63mmol/L)
此時的治療應以控製LDL-C達標為主，如果存在膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇過高應聯合使用他汀類降脂藥物，如瑞旨瑞舒伐他汀進行降脂治療。
3、甘油三酯嚴重升高(5.65mmol/L)
此時為預防急性胰腺炎的發生，要盡快降低甘油三酯水平，可選用貝特類或煙酸類調脂藥。
生活方式幹預的方法：
1、少吃糖
糖類攝入過多，體內就會將多餘的熱量轉換為甘油三酯，故少吃糖果、含糖飲料、餅幹和糕點等。
2、少吃肉類
肥肉等高脂食物會升高甘油三酯，更要少吃。
3、吃得粗糙些
過於精細的食物，如經過加工的白麵包、精米和精麵粉等食物也容易轉化為糖，甘油三酯高的患者也要少吃。
可以多吃高纖維食物，不但降低甘油三酯，還能減少飽和脂肪的吸收，增加飽腹感。
4、多運動
運動會代謝糖和能量，有助於血液中脂質的代謝，降低血液中糖和身體中的甘油三酯。
