人鐵蛋白低如何食補

作者:zllldx  時間:2015-05-29 21:00:44  來源: 大眾養生網

對於我們中國人來說,十分注重用飲食來調節身體健康,而且食療也是我們中醫中很重要的一個環節。人體中鐵蛋白是比較常見的元素,也是人體中不可缺少的,過多或是過少對於身體都沒有好處。那人鐵蛋白低如何食補?這是大家都想了解的,下麵就為大家簡單的介紹一下。

人鐵蛋白低如何食補?

鐵蛋白為機體內一種貯存鐵的可溶組織蛋白,正常人血清中含有少量鐵蛋白,但不同的檢測法有不同的正常值,一般正常均值男性約80-130ug/L(80-130ng/ml)女性約35-55ug/L(35-55ng/ml),血清鐵水平在妊娠期及急性貧血時降低,急慢性肝髒損害和肝癌時升高,國內報道肝癌患者陽性率高達90%。

多吃含鐵的食物:動物血含鐵量最高約340毫克,吸收率也最高,為10%~76%。動物肝如豬肝含鐵25毫克,牛肝含9.0毫克,豬瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黃含鐵量亦較高,但吸收率僅3%。其它含鐵較高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6.7毫克等,應根據不同飲食及條件混合食用。已證明維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑製鐵的吸收,所以膳食巾應注意食物合理搭配,以增加鐵的吸收。

上文就是關於人鐵蛋白低如何食補的簡單介紹,希望可以幫助到大家。對於一些有補鐵效果的食物,大家是可以多吃一些的,補一段時間之後,再到醫院檢查一下,看看是否還鐵蛋白抵,要是正常了,就不需要過度的食補了,適量最好。

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