柿子皮能吃嗎，如果吃了會怎麼樣

柿子皮可吃,但不宜吃野生柿子皮或未熟柿子皮,因為這種柿子皮可能含有鞣酸,而且還可能存在農藥化學殘留,腸胃負擔會增加腸胃的負擔,所以柿子或者已經脫澀了的柿子,它們的柿子皮中含有很少的鞣酸,它們的柿子皮中含有少量鞣酸,一般不會引起腸胃不適症狀,所以在清洗幹淨之後就可以吃了。

柿子皮是柿子的一部分,其營養成分與柿子相似,它含有糖分,還含有維生素和礦物質等營養物質,對身體有很好的補充作用。中醫認為,柿子皮具有清熱潤肺、化痰止咳的作用,能起到輔助咳嗽的作用。假如喝酒後出現醉酒的情況,還可以適當吃點柿子皮,可以起到解酒的效果。

柿子屬於寒性水果,所以柿子皮比較冷,所以脾胃虛寒的人不要吃太多,否則會導致脾胃虛寒的情況加重,誘發或加重腹瀉、腹脹、腹痛等症狀。除此之外,還不能空腹吃太多成熟柿子皮,雖然成熟柿子皮中鞣酸含量少,但吃太多還可能導致鞣酸攝入過量,在胃酸的作用下,鞣酸會和蛋白質凝聚,形成不易消化的沉澱物,影響個人健康。