現在市場上有很多的餅幹在賣，而且種類非常的多，但是大部分人隻知道哪個餅幹好吃，但卻不知道餅幹的營養，平時可以經常吃一些粗糧餅幹，因為粗糧餅幹能夠對人的胃部有好處，大部分人對於這種餅幹都是不懂的，所以平時你可能不會錯過這種美食，了解一下不會對你有壞處，而且還能幫你調理身體。
粗糧主要包括穀物類(玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等)，以及塊莖類(紅薯、山藥、馬鈴薯等)。
各種粗糧所含的營養素各有所長，燕麥富含蛋白質;小米富含色氨酸、胡蘿卜素、鐵和B族維生素;豆類富含優質蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸，還有豐富的鐵。
與粗糧相比，精白米和精白麵在糧食加工過程中損失了一部分營養成分，最嚴重的當屬維生素B1及無機鹽的損失。粗糧的加工簡單，保存了許多細糧中沒有的營養成分。
從營養成分上看，粗糧蛋白質含量相對偏少，澱粉、纖維素、無機鹽，以及B族維生素含量豐富。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化係統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度。
增加食物在胃裏的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
看了小編的解釋你肯定覺得粗糧餅幹吃非常好的食物，那麼你以後就可以經常吃一些，而且吃粗糧餅幹是不會導致身體發胖的，對於害怕變胖的女性來說就很適合吃一些，而且多吃還能夠幫助調理腸胃，這樣對你的身體會有好處。
