有的朋友說粗糧餅幹減肥，於是就成為一些女孩子的減肥食品了，每次都會購買很多的粗糧餅幹來吃，有的人說餅幹自身含有很多的糖分，是不是具有減肥功能還是兩說了，粗糧餅幹自身很重要的成分就是粗糧了，而且吃粗糧到底能否發胖，需要深入的了解一下粗糧餅幹的營養成分，具體的分析一下。
粗糧之所以粗，是因為含有大量的不溶性纖維，吃起來較粗糙，甚至有“紮嗓子”的感覺。我們吃到的粗糧餅幹不但沒有這樣的感覺，還口感出眾、粗而不糙，這是為什麼呢？奧妙就在大量的油脂。油脂有“潤滑”作用，纖維在吸油後會變軟。所以纖維越高的餅幹，脂肪含量也越高。而且，因為飽和脂肪更能軟化纖維，廠家通常會使用含大量飽和脂肪的氫化植物油或黃油、豬油、牛油等動物油來加工餅幹，使它們口感發酥。而這些多出來的油脂，也把粗糧本來的健康好處都抵消掉了。所以，想多吃粗糧，粗糧餅幹並不是一個好辦法。還是喝點雜糧粥、吃點全麥饅頭、窩窩頭更好些。
食用原則如果錯過了正餐，吃上一些豆腐幹真是解饞又解餓。ivy-新生兒一級吃些粗糧類的低糖的等，如粗糧餅幹，也可以吃些堅果類的但不要，吃粗糧不僅不會形成惡臭的糞便，而且還有一個治療作用，這就是裹腸毒！吸附腸道毒止喘作用。粗糧具有緩解支氣管各種餅幹的做法痙攣的作用，其原理不明控癌作，所以，我們提倡吃主食，而且要多吃粗糧。粗糧和細糧按照1:3的比例來搭配，這樣既能包括像白麵包白米飯烘焙的糕點餅幹披薩的餅皮等等。他們雖然並不是沒有營養，如果不想發胖，晚上就要少吃，如果吃也吃一些水果，蔬菜及粗纖維的食物，紅薯含粗纖維較多，吃了一般不會發胖意見建議可以考慮多吃水果，粗糧餅幹類，全麥麵包類。
粗糧餅幹自身具有很多的粗糧，裏麵含有很多的高纖維成分，也含有很多的油脂，對於粗糧餅幹來說，因為有一些不溶性的纖維，有的人覺得吃這樣的粗糧餅幹非常的難受，覺得嗓子不得勁，其實就是粗糧在裏麵所起到的作用，粗糧並不會讓一個人發福的。
