建議大家今後在飲食中要多吃洋蔥，洋蔥裏麵含有豐富的維生素c，另外含有對健康有好處的尼克酸，這些營養能夠促進細胞的修複，所以吃洋蔥可以讓皮膚變得光潔，經常吃洋蔥的人皮膚更有彈性，所以洋蔥的美容效果很好，最簡單的吃法是洋蔥炒肉，具體做法如下。
第一、洋蔥炒肉絲
材料
肉絲，洋蔥，薑粉，料酒，鹽醃，油，醬油，鹽，雞精
做法
1.肉絲用薑粉，料酒，鹽醃製十分鍾。
2.鍋中倒油，燒熱，放入醃好的肉絲，迅速撥開，炒到肉絲變色。
3.加入切好的洋蔥，放入適量的醬油，和鹽。
4.加入雞精，出鍋裝盤。
第二、洋蔥炒肉絲
材料
肉絲200公克，洋蔥180公克，水40㏄，醬油膏1大匙，鹽1/4茶匙，太白粉1/2茶匙，醬油1茶匙，蛋清2大匙，太白粉1茶匙，紹興酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，糖少許
做法
1.將肉絲加入所有醃料中，靜置10分鍾；洋蔥洗淨切絲，備用。
2.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1醃好的肉絲，以大火炒至肉色變白後盛出，備用。
3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1切好的洋蔥絲，以小火炒3分鍾，再加入水、醬油膏與鹽，放入作法2略炒過的肉絲，續炒約1分鍾，最後以太白粉水勾芡，拌炒均勻即可。
第三、洋蔥炒肉絲
材料
肉絲250g，洋蔥1顆，蒜2個，辣豆辦醬1小匙，醬油1匙，香油1匙，蔥1條，糖少許，米酒少許，味霖少許，鹽少許，黑胡椒粒少許
做法
1、將肉絲加入米酒、味霖醃20分鍾備用洋蔥切絲、蒜、蔥切末備用
2、熱鍋後用香油炒洋蔥、蒜拌炒後加入肉絲炒熟，加入醬油、糖、味霖、辣豆辦醬拌炒加入蔥少許鹽、黑胡椒粒略拌起鍋
第四、洋蔥炒肉絲
材料
洋蔥1/2顆，豬梅花肉絲300g，蒜頭三顆，蔥段些許，鹽些許，味精些許，醬油兩大匙，酒一大匙，糖一小匙，太白粉一小匙
做法
1、洋蔥洗淨切絲，蒜切末，蔥切段。肉絲洗淨先用醃料醃半小時。
2、熱鍋，倒一匙橄欖油，爆香蒜末與蔥段，放洋蔥下去炒香炒軟，倒入肉絲一起翻炒，撒調料炒勻即可。
