芥菜疙瘩的功效與作用一般可以促進胃腸消化、提神醒腦、解毒消腫和明目利膈，但是避免過多的食用，會對身體造成不良的反應，影響身體的健康。
1、促進胃腸消化：促進胃腸道消化因為芥菜疙瘩裏麵含有維生素和膳食纖維等成分能有效的補充身體的微量元素，同時促進腸道蠕動，腸道素變減少，有效的降低體內的毒性。
2、提神醒腦：提神醒腦芥菜裏麵含有抗壞血酸，屬於活性強還原的物質，使大腦含氧量增加，同時激發對氧的利用，緩解疲勞。
3、解毒消腫：解毒消腫芥菜疙瘩可以有效的把細菌和病毒的毒性抑製，還能抗感染，預防疾病的發生輔助治療感染性的疾病。
4、明目利膈：明目利膈因為芥菜疙瘩大裏麵含有胡蘿卜素的成分，從而達到明目的效果。
芥菜疙瘩避免過多的食用，會增加腸道的負擔，從而引發腹痛和腹瀉等症狀，在日常的生活中養成良好的飲食習慣，多吃一些含維生素的新鮮蔬菜和水果，避免吃刺激性的食物，比如辣椒和火鍋等，多做一些有氧的運動，能增強自身的體質。
芥菜本身是一種養生的食物，尤其是對於健康的成年人來說，裏麵含有一些維生素之類的元素，患者如果是有大小便不順暢的話，是可以使用的，但是對於高血壓的患者示不適合使用
悲傷式、微笑問#我的媽媽平時特別的喜歡吃芥菜做的東西，但是我總是覺得味道是怪怪的，吃了之後會感覺到不舒服，吃芥菜有什麼好處的嗎？大眾養生網小編解答：首先芥菜裏麵
無聊的生活問#老婆懷孕了，別人都在給我們講飲食上要注意，否則就會對胎兒不好的。平時老婆比較喜歡吃芥藍菜，不知道這時候還能不能吃呢？大眾養生網小編解答：芥藍菜中含
愛生活愛他問#剛懷孕不久，最近總是沒有什麼胃口，經常會惡心嘔吐，總想吃一些比較清淡的東西。孕婦在懷孕的時候可以吃一些芥菜嗎？大眾養生網小編解答：芥菜的種子比較粗
陌上花、落敗問#我這幾天一直喝水都是很少的，有時候小便很少，沒有大便的，這段時間肛門難受的厲害，還有紅腫的表現的，人家說是芥菜可以治好的，這是什麼樣的菜呢？大眾
永恒╱總成空問#我喜歡吃芥菜，但是每次都是弄的不好吃而且我感覺我弄的菜營養好像都沒有了，感覺就是非常的老，芥菜怎麼做才能讓營養好吸收啊？大眾養生網小編解答：其實
