人們為了養生,發現很多好的偏方。但是沒有科學依據的前提下,最好是不要隨便飲用。比如紅豆薏米大家都熟悉,是一種對身體產生良好的作用的物質。無論怎樣吃法,對身體不會有危害。但是百合是一種花卉,如果把百合打成花粉,加入紅豆薏米中,做法複雜。所以紅豆薏米百合打粉可以生喝嗎?
可以喝的。
百合粉的作用與功效
百合粉的營養非常豐富,除了含有澱粉、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素,維生素B1、B2、C,泛酸等人體所需要的營養素外,還含有秋水堿等多種特殊的營養成分,對人體來說也是非常有好處的生物堿。這些成分不僅具有良好的營養滋補之功,而秋季氣候幹燥導致的季節性疾病有輔助防治作用。
而百合粉的不同食用方法的功效也有所不同,比如百合粥主要材料是百合,粳米,比較適合中老年人及患病後身體虛弱、心煩失眠、低熱易怒的人食用。另外在其中加入適量的銀耳,同樣還有較強的滋陰潤肺的功效;在其中加入綠豆,能夠增強清熱解毒的功效。
如果有結核病的患者在平時可以適當喝一些百合湯,對於這些患者來說百合湯屬於是食療佳品。食用時雖然略帶苦味,但細細品味之下就可以發現苦中帶甜,令人回味;中醫加入多種藥物製成的百合煎,包含了百合,麥冬,桑葉,杏仁,蜜炙枇杷葉,具有養陰解表、潤肺止咳的作用和功效。如果使用百合蒸南瓜食用,可治療口舌生瘡的症狀。
紅豆薏米粉的食用禁忌
1、不適宜和紅豆薏米粉同吃的食物。羊肉,因為同食會引起中毒;羊肝,同食會引起中毒;米,兩者同食會引發口瘡。
2、經期女性避免食用。因為薏仁會使身體冷虛,虛寒體質不適宜長期服用,所以正值經期的婦女應該避免食用。
3、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦,如果沒有感覺濕氣很重的情況下,都最好不要食用薏米,因為薏米還是帶有寒涼性質的,但紅豆就可以吃,用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉,煮成粥同樣也可以祛濕,甚至還帶有其他功效的呢。
5、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化,對於消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
6、不能當藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟隻是一種保健食品,不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者,最好是找醫生治療,千萬不可以自行食用薏仁來治療!
7、多尿者忌食紅豆薏米粉。陰虛而無濕熱者及小便清長者忌
8、汗少,便秘的人群不宜多吃。
9、蛇咬傷的人在100天之內都不要吃紅豆薏米粉。