一，催吐解毒
吃螃蟹出現中毒症狀的時候，要立即讓中毒者喝下大量鹽水或蘇打水，然後用兩根指頭抵住舌根進行催吐，也可以飲用大量溫開水，反複自行催吐，以減少毒素吸收。注意如果嘔吐物中出現了血性液體，則有可能是出現了消化道或咽部出血，要暫時停止催吐。
二，導瀉解毒
中毒症狀較輕，時間較長，但精神較好的話，可以采用大黃，番瀉葉煎服或用開水衝服導瀉，使有毒物質排出體外，並口服消炎藥，達到解毒的目的。
如果吃下螃蟹中毒事件較長，
超過2到3小時，患者精神狀況較好，可以使用大黃30克煎服，促瀉，或用番瀉葉煎水或衝服，使毒素盡快排出體外;
三，藥物解毒
中毒較輕的，可以口服一些抗菌藥物，
四，大蒜解毒
吃螃蟹出現中毒嘔吐，腹痛腹瀉，情況不是很嚴重的，可以用大蒜排成蒜泥，取蒜汁飲下，大蒜能殺死在人體消化道內引起食物中毒的細菌，而不會損害對人體有益的細菌。用蒜汁和薑汁同飲，或者將大蒜搗蒜，用冷開水浸泡去渣，加入紅糖飲用，解毒效果更佳。
煙雨風飄渺問#你好，前幾天我朋友他們老家是固城湖的給我帶了很多螃蟹來，我家沒地方養所以我一直把它給蒸熟了，然後放在冰箱裏了請問熟了的螃蟹冷凍之後能吃嗎？大眾養生
一般說來，凍螃蟹是可以吃的。但是要確定的是，螃蟹一定要煮熟了再吃，河鮮海鮮像螃蟹一樣，身體裏有很多細菌，特別是在冷凍之後，細菌還在裏麵不斷的滋生，雖然生的慢，但
︶零落的回憶ㄟ問#我平時比較喜歡吃海鮮類的東西，昨天我媽做了螃蟹給我吃，今天家裏還會有一兩隻，然後我就又吃了，剛好今天又要吃藥，是可以吃藥的嗎？大眾養生網小編解
君偽紅顏醉問#我媽昨天做了螃蟹給我吃，今天還剩下來幾隻，我就吃完了，剛好家裏還會有酸奶，我吃完螃蟹之後就立即喝了酸奶，家裏人說對身體不好，是真的嗎？大眾養生網小
花落、卻未謝問#們家昨天蒸了許多螃蟹吃，但是這些螃蟹我們家人都沒吃完，然後就放在冰箱裏麵了。今天拿出來準備吃，請問，蒸熟的螃蟹過夜可以吃嗎？大眾養生網小編解答：
﹏散發弄扁舟Ｘ問#你好，我家裏前幾天買了很多螃蟹，吃不完就把他們給凍起來了，這兩天想拿出來吃了，不知道凍螃蟹怎麼吃比較好吃呢？大眾養生網小編解答：你好，凍螃蟹的
