上了一點年紀的人，一定特別喜歡蓮子白木耳糖水，這是一道傳統的名點，尤其在廣東地區，人們特別喜歡這樣吃，女人經常這樣吃有很多好處，比如能夠滋陰潤肺，尤其具有很好的美容養顏功效，對皮膚很有好處，還可以緩解衰老等等，如果不知道怎麼煮蓮子白木耳糖水的話，下麵來學習正宗做法。
蓮子白木耳糖水怎麼煮？
材料
蓮子，銀耳，紅棗，冰糖
做法
1、蓮子去心洗淨，銀耳浸軟洗淨；
2、放入電燉鍋裏，加適量水插電即可。
小訣竅
如果喜歡紅棗也可放入一些，不過紅棗不要先放，等到蓮子差不多熟了再放入即可，如果一起放，紅棗會被燉得太爛.一般可以中午插電，傍晚放學時就可以吃，吃時再加入冰糖即可。
銀耳蓮子糖水
蓮子去心洗淨，銀耳浸軟洗淨，放入電燉鍋裏，加適量水插電即可，如果喜歡紅棗也可放入一些，不過紅棗不要先放，等到蓮子差不多熟了再放入即可，如果一起放，紅棗會被燉得太爛.一般可以中午插電，傍晚放學時就可以吃，吃時再加入冰糖即可.
銀耳蓮子糖水的做法
11.準備食材。
22.將蓮子用開水泡軟去芯，洗幹淨。
33.將銀耳用水泡發開來，用手撕成小朵。
44.鍋中添水，開大火將水燒開，水開後放入蓮子，銀耳，冰糖，鍋再次煮開後轉小火煮，直至湯汁粘稠。大概煮一個半小時。
55.煮好的銀耳湯放入枸杞，關火就可以啦。
66.銀耳蓮子糖水盛出來美美噠！
雪耳蓮子紅棗糖水的做法
1.把雪耳和蓮子放水裏泡開
2.把紅棗，杞子，桂圓洗幹淨備用
3.鍋裏放4碗水左右，把泡開的雪耳，蓮子，放進鍋裏
4.洗幹淨的紅棗，杞子，桂園也一同放進去，煲至40分鍾左右，蓮子熟軟即可
5.最後放上紅糖即可品嚐
銀耳蓮子湯的做法
1.蓮子提前用冷水侵泡2-3小時（因為蓮子很難泡開），如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮麵的，那就不好吃了
2.用牙簽挑出蓮子心，蓮子心很苦，以免影響口感（最好買已經去除蓮子心的蓮子）
3.將銀耳用冷水侵泡15分鍾，待發後，去粗蒂，且小塊備用
4.燒開後放入蓮子和紅棗
5.放入冰糖和銀耳
6.放入食材和調料後大火燒開
7.放入外鍋續煮，最好帶個手套小心燙手哦
8.對好鎖扣
9.蓋好蓋子，讓它續煮一小時後開蓋就可以吃了
10.活力十足還在往外噴著熱氣呢
11.一小時後可口香甜的銀耳蓮子湯就做好了
12.香甜可口的銀耳蓮子湯就做好了，如此簡單，如此有營養。非一點通：如果放入冰箱冰鎮後再吃，風味更佳。
