沙棘籽這種東西我們在生活中是很少食用的，主要是因為沙棘籽的口感比較差，而且營養價值不高的，我們一般是食用沙棘果實以及沙棘油，可以起到祛痰止咳以及降低膽固醇的效果，而且沙棘對於治療萎縮性胃炎以及燙傷等是很好價值的，大家可以來了解沙棘的營養價值有哪些吧。
沙棘果和油具有很高的藥用價值，可降低膽固醇，緩解心絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心髒病的作用;有祛痰、止咳、平喘和治療慢性氣管炎的作用;能治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等，對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎等病症療效顯著;對燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的治療作用;對婦女宮頸糜爛有良好的治療效果。
沙棘最有價值之一的就是沙棘油，沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質，其中有46種生物活性物質，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等，具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊藥理性能，具有保護和加速修複胃黏膜、增加腸道雙歧杆菌的藥性，有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用，能防治高血脂症和動脈粥樣硬化症，並有促進傷口愈合的作用。
沙棘果實中含有異鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7種黃桐物質，具有止咳、平喘祛痰、擴張冠狀血管、降低膽固醇的效能，常用於治療缺血性心髒病，對治療心絞痛有效率達94%。
沙棘中SOD活性成分豐富，每克沙棘鮮果SOD含量達到2746.0個酶單位，其含量是人參的4倍。它可以阻斷因體內物質過氧化產生的自由基，而這種自由基與人體衰老、疾病的發生密切相關。
看了上麵的介紹，相信大家對於沙棘籽的功效都非常清楚了吧，平時我們要是想要吃到沙棘籽估計是很困難的，但是還是可以購買到沙棘籽油的，大家可以適當的服用一點，這個對於身體有很好的保健作用，對於女性，還有抗衰老以及抗氧化的作用。
