獾子油煎雞蛋的功效較為普遍，營養成分非常豐富，不僅能夠清熱祛濕、祛瘀祛毒，並且能夠健脾養胃、益氣。可以清除人體內沉積的熱毒，針對咽喉腫痛、容易上火狀況有緩衝作用，並且能夠提高胃口。針對腎氣虛損造成的四肢無力有一定的輔助醫治功效。而從藥理學的視角而言，這類獾子油煎蛋中的蛋白、鈉離子成分較為充足，可以為新陳代謝出示動能，而且提升骨骼的抗壓強度。
獾子油，甘、酸、平，入脾、小腸經，具備益氣、護膚、撥毒止疼、祛毒消腫的作用，有以下主要用途：
1、中氣下陷之內髒下垂如子宮脫垂、胃下垂、脫肛等證，能夠與生雞蛋同用。
2、氣虛之怠倦困乏、頭昏、臉色蒼白或是臘黃，能夠較長期服用，或是搭配黨參、黃芩、川芎、生雞蛋、牛乳、豬瘦肉等同於用。
3、皮膚皸裂、痔瘡、凍瘡、燒傷燙傷、疥癬、皮膚潰爛等證，能夠將獾子油加溫塗覆傷處。
獾子油炒雞蛋的功效較為普遍，從中醫藥學的視角而言，獾子油自身能夠益氣、清熱去火，而生雞蛋能夠健脾養胃、益氣。應用獾子油炒蛋能夠合理的提高身體的免疫能力，針對容易上火要素造成的咽喉腫痛和四肢發脹狀況有一定的輔助醫治功效。而從藥理學的視角而言，獾子油當中的不飽和脂肪非常豐富，能夠減少血壓、軟化血管，而生雞蛋當中的蛋白、鈉離子成分較為充足，能夠調整身體的電離水準，為基礎代謝出示動能。
獾子油有能夠醫治燒、燙傷的功效。小水泡另外可以用三棱針消毒殺菌後戳破負傷的水皰，外邊抹上消毒液消毒殺菌。外用獾子油，有修補損害、止痛、消炎的作用。痊愈的快，疤痕不顯著。獾子油煎蛋，能夠治療胃潰瘍、胃病。還能夠潤腸通便，獾子油、純蜂蜜，開小水泡服，一天兩次能夠潤腸通便。針對外痔，能夠塗在傷處，有活血、修補的功效。
