黃豆粉是什麼

作者:小翼  時間:2014-06-20 17:46:48  來源: 大眾養生網

有很多城市裏長大的朋友,都不知道黃豆粉是什麼,其實所謂的黃豆粉,就是黃豆磨製而成的麵粉,食用黃豆粉和食用黃豆相比,影響成分更加有利於人體的吸收,而且黃豆粉也是經典名吃驢打滾的主要原材料,最重要的是,黃豆粉的對於人體的營養供給是非常多的,不但可以提供蛋白質,而且還可以提供其他的微量元素。

黃豆粉是什麼

而對於女性來說,將黃豆粉衝著喝,不但可以補充身體所需要的營養,同時還具有美容養顏的效果,這也是為什麼讓女性多吃豆製產品的主要原因。為了讓您更加詳細的了解黃豆粉是什麼,本文就針對黃豆粉功效為您做出介紹。

1. 黃豆粉中的大豆蛋白質和豆固醇能明顯地改善和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率。

2. 黃豆粉脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;

3. 黃豆粉中富含皂角苷、蛋白酶抑製劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑製作用;

4. 黃豆粉中的植物雌激素與人體中產生的雌激素在結構上十分相似,可以成為輔助治療婦女更年期綜合征的最佳食物,不但經濟、有效,而且絕無副作用;

5. 黃豆粉中還富含鈣質,對更年期骨質疏鬆也有療效;

6. 吃黃豆粉對皮膚幹燥粗糙、頭發幹枯大有好處,可以提高肌膚的新陳代謝,促使機體排毒,令肌膚常葆青春;

7. 黃豆粉中的皂甙類物質能降低脂肪吸收功能,促進脂肪代謝;

8. 黃豆粉纖維還可加快食物通過腸道的時間,想減肥者多吃黃豆粉一定會達到輕身的目的。

知道了黃豆粉是什麼之後,如果說您平時比較喜歡吃豆製產品的話,黃豆粉絕對可以讓您省力不少,不過雖然黃豆粉中含有很多對於人體有利的物質,但是它同樣也有一定的副作用,因此對於患有嚴重肝病或者是腎病以及痛風等疾病的人,不適合食用黃豆粉。

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