幹貝很多朋友吃的多了，那麼幹貝素又是一種什麼樣的食物，是否和幹貝一樣有著豐富的營養價值。其實幹貝素就是延伸自幹貝本身這種物質。並且是一種將新鮮幹貝研磨後的粉末狀調味品，是不少家庭製作各道菜肴可以食用的提味素，被廣泛應用於家庭和酒樓中。
幹貝素的吃法是怎麼吃的，這是很多人都十分關心的話題，是不是幹貝素都適合所有的菜肴，還是是適合部分調味，我們一起來看看幹貝素都適合怎麼吃，可以用什麼方法食用。
用於醬油、醋、辣醬油、調味湯(料)、醬菜、香腸火腿、魚糜製品等食品中。
幹貝素用於調味的主要作用比較廣泛，可以混合其他的調味品製作各類美食。
看了人家做幹貝素，自己也坐不住了，過我用的有些不一樣。瑤柱，用碎的，價格便宜，還方便磨。香菇改用香菇腳，價格便宜也一樣的香。
冰糖，用是大塊的，媽媽告訴我，這種的比小塊的更好，要用時砸碎就可以。
做法也有少許的不同，我用微波操作。
瑤柱和香菇腳洗淨，香菇腳要去除上麵的渣，切小，分別放在不同的盤子，用微波低檔火力，每種轉20分鍾，一次5分鍾，交替著轉。
瑤柱和香菇腳洗淨，香菇腳要去除上麵的渣，切小，分別放在不同的盤子，用微波低檔火力，每種轉20分鍾，一次5分鍾，交替著轉。
攤涼後加入冰糖
放入榨汁機，磨粉的罐中
放入榨汁機，磨粉的罐中
裝瓶中，成本在十元左右(不含電費)，有一瓶滿的，和兩瓶半瓶，有個半瓶太粗沒辦法過篩，我裝在瓶子中，下次煲湯或者煮粥時用。
以上就是幹貝素的應用，人們可以廣泛的使用幹貝素增加菜式中的鮮味，因為幹貝素中有香菇和瑤柱，這兩類食物能夠帶出的香味都是很濃鬱的，所以幹貝素加入湯中也是一種不錯的選擇，可以增加湯中的鮮甜度。
