說到白條魚呢，確信很多 農村長大以後的朋友們都十分的掌握了吧!京東打白條是一種初級淡水魚，由於適應力強在絕大部分數水域均有遍及。由於數量眾多貪食之力之手，是垂釣者釣大魚的心腹之患。在很多的淡水河中，我們經常可以 看到一群群，陽光底下還閃著白光燈的魚，就是白條魚。京東打白條也叫餐條，柳枝，白鮹，白脊，青脊，類型很多，很大 能張10~15公分長，沒有超過20公分的，這種魚很好吃，掐調頭去人體內髒放鹽醃半天接著晾曬收集起來，吃時油炸又香又酥，還可以加蒜泥拌真是人間美味!
那麼白條魚能夠 怎樣吃呢?大白條跟小白條不一樣，大白條跟絕大多數的其他淡水魚一樣，可以 煮製燜炸燉，但是小的白條魚呢，由於魚不大，骨骼太細，如果沒有製搞好，那吃起來可是很麻煩的事情，一不小心就噎咽喉了!自然，對於吃客而言，如果有食材，烹飪方法那都輕鬆!接下來，天健美食坊就準備充分給大家共享資源幾種京東白條魚的特點吃法，喜歡吃白條魚的朋友們就趕緊湊熱鬧吧，鍾愛美食特色的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天全是升級共享資源不一樣的美食的做法，確信都會有一道會是你得學的菜品噠!
清蒸的的白條魚的粉絲的做法
準備充分食材下列：大白條魚1條，生抽醬油適度，紅辣椒1根，大蔥1段，生薑片1塊，食鹽適度，酒釀適度
具體做法下列：生薑片切條，青椒切條，大蔥切條，切完一起放水裏泡著預埋。將白條魚消除幹淨之後，用刀從魚片背脊骨兩邊片開，再淋上酒釀抹擦均勻，撒上食鹽抹擦均勻，再轉移到菜盤裏麵，撒上一半的蔥薑指天椒絲，放入上汽汽車的炒菜鍋，火災事故蒸8分鍾，煮熟後端工程師出白條魚，再丟掉料汁，夾掉蔥薑指天椒絲，再更換鮮新的蔥薑指天椒絲，加上適當的生抽醬油，再用滾油開展進行爆香，蔥薑指天椒絲，就可以上菜!
