豬腦的功效一般能夠補充營養，還可以起到增強體質的作用，但是要盡量避免一次性大量食用。
1、補充營養：豬腦具有較高營養價值，其中含有豐富蛋白質、鈣、鐵、磷等營養成分，適當吃有利於補充身體所需要的營養物質，同時還能夠為身體提供能量，隻是盡量不要一次性吃太多，比較難以消化，而且含有脂肪量較高，會增加腸胃功能負擔，身體也可能不會完全代謝掉，容易導致脂肪堆積，引起身材肥胖的現象，還可能會導致出現腹脹、消化不良等情況。
2、增強體質：如果自己身體比較虛弱，在平時長期適量的吃豬腦，能夠起到調理身體的效果，有利於增強體質，從而使身體虛弱現象大大改善，但是在吃豬腦時要徹底清洗幹淨，並且要正確烹飪，完全煮熟後再食用。
如果自己身材比較肥胖，體內膽固醇含量較高，通常並不建議吃豬腦，可能會導致體內膽固醇量增高；而且如果患有高血壓疾病也不建議食用，容易導致病情加重；男性有性功能障礙的情況也要禁止吃，會不利於病情的恢複和治療。
建議不要給寶寶吃過多的豬腦，建議少量少量的豬腦可以幫助寶寶增加一定的補腦功能。因為豬腦中含有過多的膽固醇，會導致寶寶體內膽固醇和血脂含量過高，所以會出現一定程度
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