菠菜是我們常見的一種蔬菜，菠菜不但好吃而且還有非常高的食用價值，菠菜含有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素，菠菜裏麵的膳食纖維也是非常多的，常吃菠菜可以起到很好的補鈣和補鐵的好處，菠菜有多種做法，我們既可以清炒菠菜，也可以采用菠菜來做湯，此外我們還可以用菠菜來做成菠菜粥。
菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬莧科藜亞科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。
菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。
1 電飯煲裏放入大米和水，和平時煮大米粥一樣，煮好米粥。
2 菠菜切丁
3 臘腸切丁
4 煮熟的米粥裏放入適量蝦皮(喜歡的可以多放些、補鈣哦)
5 然後放入切好的臘腸和菠菜
6 攪拌一下就可以出鍋了(放入菠菜後一分鍾左右燙熟即可出鍋、不然菠菜不鮮了。)
7 出鍋了美味又營養哦。
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是菠菜，我們知道菠菜的營養價值其實是非常高的，我們應該多吃菠菜來提高我們身體的免疫力，上文采用了菠菜做成了菠菜粥，大家不妨也在家自製出菠菜粥來。
