其實隨著現在的社會的逐步發展，現在大家都過上了小康的社會，有很多的人都非常的喜歡吃海鮮，但是海鮮的做法卻是不那麼好做的，所以下麵我們就一起來了解一下龍利魚的做法大全，這種菜肴營養十分的豐富。
具體做法：
材料： 龍利魚片，廣東臘腸，紅蘿卜，絲瓜，青蔥
調味料： 糟鹵，蠔油，砂糖，麻油
做法：
1) 龍利魚肉切成長條薄片，用糟鹵醃15分鍾以上備用。
2) 廣東臘腸，紅蘿卜，絲瓜和青蔥白切成細條/段備用。
3) 紅蘿卜放沸水裏燙軟備用。
4) 用魚片將廣東臘腸，紅蘿卜，絲瓜和青蔥等卷成魚卷。
5) 烤盤上鋪上錫箔紙，塗上麻油。將魚卷排置烤盤上(魚卷的接口處朝下以免鬆開)，再朝每個魚卷灑幾滴麻油，然後放進小烤箱烤至魚斷生。
6) 魚卷上碟，烤盤裏的汁液倒進小煮鍋裏頭，加點雞湯，用蠔油，糖調味做成芡汁澆在魚卷上即可。
以上這篇文章就為大家詳細了龍利魚的做法大全，相信大家已經有了一個比較初步的了解了，其實大家在做飯的時候也可以找到一些樂趣，打發自己的時間，而且還可以品嚐的香甜可口的美食。
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