很多人可能都吃過包子之類的食品,大家可能也都知道包子是怎樣做出來的,一般來說,蒸包子都是用明火或者是用其他的方法加熱水,使其產生水蒸氣,來蒸熟包子,但是這樣的做法,一般都十分的費勁,而且還會導致無法控製的衛生問題,如果有什麼方法不用傳統的方法蒸包子就好了,今天我就為大家介紹一下用微波爐怎樣蒸包子。
1.新鮮饅頭涼了
解凍檔:放入保鮮袋裏熱1.5分鍾
2.冷藏的饅頭
解凍檔:放入保鮮袋裏熱2分鍾
3.冷凍的饅頭:
解凍檔:先把用冷凍過的饅頭快速地在冷開水裏過一下,放入保鮮袋裏熱3分鍾
提醒:1.千萬不能用中火、高火來熱,這樣一熱會讓饅頭快速脫水,饅頭中間會發硬,嚴重時會咬不動。
2.從微波爐裏把熱好的饅頭拿出後,要快速 把饅頭拿出來,否則熱好後的饅頭的熱氣被悶在袋子裏會使饅頭表皮被汽水浸得發白,失去原味而不好吃。
你可以試一下,我想我的這種方法應該能使你滿意。祝你成功!
其實冷凍的粽子,包子都可以用微波爐加熱的,隻要你掌握好方法,熱之前先占點誰(讓食物不會變硬),中低火2-3分鍾就好了,跟用鍋熱的差不很多,著急吃的時候就不用等那麼久了!
怎樣防止微波爐中的食品不硬化
·在小碗裏放入你要熱的東東,比如饅頭,然後在一個大碗裏放一點水,把小碗放入大碗裏,蓋好,就可以了,原理就像在煤氣上隔水蒸一樣,保證很好
·用不帶金屬邊的陶瓷碗之類的器具裝上加蓋或用保鮮膜套上,然後隨意扭一下口子,蒸上1-2分鍾就可以了,這樣包子不會幹皮
·試著用密封的微波容器裝著食物加熱。如果條件不允許,在開口容器罩上保鮮膜,不提倡用保鮮膜包著加熱或使用塑料容器,因為有的保鮮膜和塑料容器會釋放讓人長胖的激素。同時還可以在容器底部撒上一點點水。
看了上麵的介紹,我相信大家都記住了怎樣用微波爐蒸包子了吧,相比傳統的做法,用微波爐不到省資源,而且還沒有衛生問題,大家可以回去試一試。