你喜歡吃美味食物玉米窩窩頭嗎?你知道玉米窩窩頭的做法有哪些嗎?如果你愛吃卻又不知道該怎麼做的話,有關專家通過下麵的內容給了我們答案,想要了解的朋友就和我一起來看看吧。
做法一
麵皮原料:玉米粉500克,白麵粉50克。
餡子原料:羊肉若幹,洋蔥少許,剁成餃餡狀,加入清油、薑粉、花椒粉、鹽拌勻。
製作方法:
1.將玉米麵、白麵粉用熱水和勻揉成麵團,下劑後用手捏成窩窩形狀,在窩窩內加入拌好的餡子,撮窩窩的上邊緣,逐漸團成圓團,上籠蒸熟即成。
2.如果覺得幹吃很噎人,可以做一道窩窩頭湯。方法如下;
A.西紅柿熗鍋後加入清水燒開;
B.放入蝦皮和紫菜及少量綠菜葉;
C.調入鹽、雞精即可出鍋。
做法二
1 幹棗溫水泡漲,去核,把棗肉切成小丁
2 盆裏放麩皮,玉米麵(最好是粗玉米麵,口感好),白麵,比例是2;3;1 拌勻。
3 在拌好的麵裏加入三大勺橄欖油(也可用一般食用油,不過橄欖油更健康),適量蜂蜜(最好是去養蜂人那裏買的,喜歡甜多加,不喜甜就少加,隨你),再把切好的棗倒進去,統統拌勻。
4 徐徐加入溫水和起來,直到能捏成型即可
5 捏好的窩頭放進開水鍋裏蒸20到25分鍾就好啦!
上麵的內容就是玉米窩窩頭的做法的介紹了,看了這些以後你知道玉米窩窩頭該怎麼做了嗎?愛吃的朋友們可以照著上麵的方法做出來試試味道如何哦。