椒鹽玉米是很多人喜愛的選擇，這樣食物味道獨特，吃的時候對身體沒有任何影響，不過在吃椒鹽玉米的時候，需要注意適量進行，玉米吃的太多，對身體消化也是會有一些影響的，因此在吃椒鹽玉米的時候，都是不能過多選擇，那椒鹽玉米的做法大全中，對
椒鹽玉米的做法也是有一些介紹。
椒鹽玉米的做法大全：
椒鹽玉米
材料：鮮玉米2根(約700g)，吉士粉1/2茶匙(3g)，黃瓜1根，紅菜椒1個，澱粉200g，鹽1茶匙(5g)，蔥花1茶匙(5g)，花椒1茶匙(5g)
，油500ml(實耗20ml)
做法
新鮮玉米剝去外皮及須毛，把玉米傾斜立起，用刀從頂端起，貼著玉米芯將一側的玉米粒整齊的切落，接著旋轉玉米，將所有的玉
米粒全部切下。
紅菜椒洗淨，去除內籽，切成1cm見方的小丁。黃瓜洗淨帶皮豎剖成4瓣，將內籽片除，再切成1cm見方的小丁。
鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將玉米粒放入汆煮2分鍾，撈出瀝幹水分並在室溫下放涼。
在澱粉中調入吉士粉，並充分混合均勻，再將玉米粒放入，使其均勻的裹上一層澱粉。
花椒放入鍋中，用小火慢慢幹焙出香味，再取出用擀麵杖碾壓成碎末。
中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時將玉米粒放入，用大火炸至金黃酥脆(約2分鍾)，再撈出瀝幹油分待用。
鍋中留底油，燒熱後放入蔥花爆香，隨後放入紅菜椒小丁和黃瓜小丁翻炒約2分鍾。
最後放入玉米粒，調入鹽和花椒碎翻炒均勻即可。
在對椒鹽玉米的做法大全中，對椒鹽玉米的做法認識後，製作椒鹽玉米的時候，都是可以根據以上製作步驟進行，但是對這樣佳肴
製作時間上，需要掌握好，製作的時候時間不能太短，否則吃玉米的時候，會有發硬的感覺。
