麻辣湯麵對於喜歡吃辣的朋友一定是非常的喜歡的，因為麵條能讓汁液真真正正的融入進去，這是最能體現麻辣的一麵，很多愛吃辣的朋友都是非常喜歡的。那麼你們知道麻辣湯麵的家常做法嗎?其實我們可以自己動手做做，下麵小編就來給各位介紹一下這具體的情況吧!
一、麻辣麵原料:麵條500克。
二、輔料:蔥末15克，蒜泥汁25克，味精2克，醬油100克，米醋10克，花椒粉lO克，芝麻醬25克，麻油25克，紅辣椒油75克。
三、做法:
1)將紅辣椒油放人碗內，加人麻油、醬油、芝麻醬、花椒粉、米醋、味精，用筷子順時針攪勻，即成麻辣油汁，然後分盛在若幹碗內。
2)將鍋內倒入水燒沸，放入麵條，輕輕攪動，不使麵條粘連，煮熱後，將麵條放人裝有麻辣油汁的碗內，澆上蒜泥汁，上蔥花拌勻，即可食用，
四、特點:此麵入口滑爽，汁味濃厚，麻辣鮮香。
五、麵條營養價值
麵條俗稱“麵”、“水麵”、“麵條子”;古稱“湯餅”、“奢麵”、“素餅”、“煮餅”、“水引餅”、“不托”等;麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
麵條的營養價值很高，我們也是非常的喜歡這樣的主食的，就麵條和米飯相比，你們更喜歡哪一種呢?我們其實都可以選擇，小編在這裏給各位介紹的事麻辣湯麵的家常做法，你們現在知道怎麼做了嗎?那麼就自己動起手來做做吧!
